Vi havde en rigtigt dejlig og velsmagende aften!!

"Bedst i Nordjylland - Value for money", besøgte her til aften Restaurant Uafhængig, der ligger som en skøn og naturlig del af Hotel Amerika.
Der i øvrigt ligger helt fantastisk, med skov og grønt omkring sig, lidt udenfor Hobro.

Det kan siges med det samme: Vi havde en rigtigt dejlig og velsmagende aften!!

I tråd med konkurrencens betingelser, valgte vi i aften den 5 retters sæson menu, med tilhørende vinmenu. I alt kr. 1050,- pr. person.
Der er også den store tur til rådighed hvis man er til det, med 9 retter og 9 vine til i alt 1850,- pr. person.
Med det vi oplevede i aften, skal vi også ned og sådan en tur igennem en dag.

Lidt ord på de enkelte retter kommer her:

* Lækkert brød, hvortil der blev serveret smør med røg smag. Så er vi ligesom i gang. Ikke for alle, men vi kan lide det!

* 3 gode snacks, hvor en klar højdespringer var skaller med indhold fra muslinger, lavet med muslingevand.
Hold nu kaje det smagte godt, og vi var så småt igang med at bestille nogen med hjem!

* Forret var med havtaskehale, ramsløg (fra skoven udenfor), ramsløg olie, lagt på Sauerkraut og spidskål. Virkelig god forret.
Perfekt saltet og velsmagende. Dertil Pinot Blanc, Alsace.

* Anden forret var lavet på bryst af gris, med BBQ lavet på bl.a. stikkelsbær. Mørt og lækkert.
Vinen var naturvin, og som fan af den mere klassiske linje var den faktisk rigtigt god.

* Hovedretten var lam med fermenteret pebersauce, morkel og sprød polenta. Og igen nok ikke den store tilhænger af de klassiske kød hovedretter,
da meget af det spændende sker i forretter og desserter. Det smagte VIRKELIG godt!! Og en retning jeg ikke har set før, og en for mig helt ny sauce i udtryk,
vi begge var vilde med. Min søn måtte tømme kanden (hvilket jeg opdagede for sent! JEG ville have den rest sauce ) Vinen slovensk. Kraftig og rigtigt god,
med en snert af peber. Super til retten. Jeg skal købe nogen hjem til!

* Dessert med æbleis og rom. Sjov og velsmagende. Dessertvinen var ret royal fra Cold Hand Winery. Lavet i anledning af dronninge besøg. Hun har også overnattet på hotellet på værelse 101, nu Dronningeværelset.

Restaurant summede af liv og glade gæster, og vi fik rigtig god og smilende betjening af (viste det sig) restaurantmanager Klaus Hald. Tak for det.

Virkelig godt besøg!! Velsmag er den samlede overskrift! Det kan de i Restaurant Uafhængig.

GÆSTERNE ANBEFALER HOTEL AMERIKA

★★★★ 13-05-2024 - Kjeld S.
"Fin oplevelse med meget lækker mad."

★★★★★ 08-05-2024 Peter T.
"Always nice."

★★★★★ 29-04-2024 Janni B.
"Flot beliggenhed og professionel personale."

★★★★ 05-05-2024 Lisbet S.
"Hele oplevelsen var rigtig god i forbindelse med min fest"

★★★★★ 05-11-2023 Omid P.
"Very good staff, one by one are super nice. Always Clean room. Great food and restaurant. Amazing Breakfast."

★★★★★ 07-10-2023 - Tom L.
"Det var en uovertruffen fornøjelse hele vejen igennem, dejlig smilende og vidende personale,
enormt smukke omgivelser både ude omkring hotellet men også inde med indretningen og så var alt mad bare vildt lækkert,
altså en oplevelse hver eneste bid og med dejlig smilende og hjælpsom personale der vidste hvad de serverede og som præsenterede det flot." 

★★★★★ 01-10-2023 - Jonas N.
"Det er helt sikkert ikke sidstegang, at vi kommer. Man følte sig velkommen fra man kom til, at man tog hjem.
Der var så meget smil og venlighed - så helt klart 5 stjerner."

★★★★★ 16-09-2023 - Ida S.
"Super fin på service fra personale, god mad, gode værelser, alt var godt."

★★★★ 04-09-2023 - Anne & Niels
"Vi kommer meget gerne igen og vil helt bestemt anbefale til alle vores venner."

★★★★★ 13-08-2023 - Birgitte R.
"Vi havde et fantastisk ophold - flotte rammer, utrolig imødekommende personale, som var
venlige, humoristiske, professionelle. Maden var virkelig god - veltillavet, gode råvarer, flot anrettet og meget velsmagende."

Se flere udtalelser her

VI FÅR MANGE FINE KOMMENTARER PÅ SOCIALE MEDIER

14-05-2024 - Kerstin W.
"Det er simpelthen den absolut bedste base at køre ud i sommerlandet fra.
Jeg har i forbindelse med ophold hos jer besøgt Memphis Mansion, Randers Regnskov, rockmuseet på Fuglsøcenteret,
modelbanen Europa i Hadsten, GAIA Museum i Randers, verdenskortet i Klejtrup Sø, Poskær Stenhus og meget andet. Lidt planlægning
og nogle køreture er alt, der skal til - og så ved man, at man får fantastisk aftensmad, en god nats søvn og en udsøgt morgenmad "hjemme" på hotellet.
Hotellet og området kan simpelthen ikke anbefales nok." 

19.02-2024 - Stine B.
"Det var endnu engang en kæmpe fornøjelse at besøge Hotel Amerika - vi kommer selvfølgelig igen."

29.01-2024 - Carsten K.
"Vi glæder os til at komme ned og besøge jer." 

29-05-2023 - Niels T.
"Hejsa. Vi besøgte jer i lørdagshvilken en fantastisk oplevelse. 
2 snack og 6 retters menu. Det levede fuldt op til alt det gode vi havde hørt om jer. Og mere til.
Informationerne og hver enkelt ret , om vores vine, om stedet. Smilende personale
Takker for oplevelsen. Vi kommer tilbage."

23-05-2023 - Irene H.
"Kan varmt anbefales en god mad og oplevelser og ikke mindst god betjening.
Har været hos jer tre gange vi kommer gerne igen."

15-05-2023 - Kirsten Ø.
"Fantastisk hotel med super god mad og service.
Har været hos jer 4 gange og kommer helt sikkert igen."

28-04-2023 - S. S. Hansen
"En rigtig hyggelig sted, dejlig natur, omgivelser og mad. Et besøg værd."