Besøg Restaurant uafhængig og vælg mellem a la carte eller sæsonmenu

MÅNEDSMENU

Lufttørret Skinke

Jordbær, rucola med jordbæreddike & trøffelmayo

Langtidsstegt Kalvefilet

Sæsonens grøntsager, nye kartofler og sauce Bordelaise

Koldskål

Friske bær, kammerjunkere og vaniljeis

Pris pr. person 495 kr.

FORRETTER

Koldrøget laks

Sauce verte, crudité af radisser & urtesalat

145,-

Kyllingecroquette

Kold ærtegazpacho & friske bælgede ærter vendt i grøn olie

135,-

Lyngrillet tun

Marineret i ponzu med fermenteret agurk & spæde salater vendt i chili-lime dressing

155,-

Carpaccio af okseinderlår

Rucola, olivenolie, ristede pinjekerner & revet parmesan

145,-

Grillet porre

Syltede sennepskorn, hasselnødder & sauce på Vesterhavsost

125,-

HOVEDRETTER

Rib Eye Steak (250g)

Pomme frites, sommersalat & aioli

395,-

Saltimbocca af kalv

Tomatsalat, nye kartofler vendt i urtesmør & skysauce

295,-

Meunièrestegt rødspætte

Cuditésalat af sæsonens grønt, nye kartofler & sauce Grenobloise

285,-

Hotelburger (200g oksekød)

Tomatchutney, pommes frites & aioli

225,-

Cæsarsalat med pestomarineret kylling

Parmesan & sprød salat

195,-

Rösti

Løvstikkeskum, pak choi & sauteret majs

215,-

DESSERTER

Nyfortolkning af Rødgrød med fløde

Jordbær & vanilje

135,-

Rabarbertærte

Brændt marengs & jordbærsorbet med mynte

125,-

Udvalg af 3 oste

Figenkompot, Knækbrød & oliven

135,-

post@hotelamerika.dk

BOOK BORD

Vi anbefaler bordreservation på forhånd
- så er vi klar til at tage imod dig / jer

9854 4200

A la carte

Gastronomiske oplevelser med autentiske retter af de bedste råvarer.

Se à la carte menu

Selskaber

Fejr de gode stunder og dem, du holder af. Skab minder for livet på Hotel Amerika.

Læs mere

Morgenmad

Kl. 06.00 – 10.00 mandag til fredag

Aften

Kl. 17.30 – 21.00 mandag til torsdag

Allergener

Spørg en tjener for allergener
eller specialkost

A LA CARTE

Autentiske retter af de bedste råvarer

MÅNEDSMENU

FORRETTER

HOVEDRETTER